關(guān)于白茶儲(chǔ)存，這樣的問(wèn)題一直不斷，A茶友聞沐姵，白茶散茶如何儲(chǔ)存，B茶友聞沐姵，白茶餅茶如何儲(chǔ)存，想讓你的白茶存儲(chǔ)的更有價(jià)值，就要牢記沐姵分享的，三層包裝法和白茶儲(chǔ)存的五項(xiàng)原則，在儲(chǔ)存白茶的時(shí)候，一定要讓白茶在一個(gè)，避陽(yáng)光、密封、避異味、避高溫、避潮濕的環(huán)境中，有的茶友問(wèn)，存了很長(zhǎng)時(shí)間的白茶，那我如何判斷白茶是否受潮了？如何判斷白茶是否受潮，茶友可從四個(gè)觀點(diǎn)入手，下面，沐姵用幾分鐘的時(shí)間，教會(huì)你如何判斷白茶是否受潮。
看一款白茶餅是否受潮，我們可以從茶餅的干燥程度入手，沐姵所說(shuō)的干燥程度，就是將茶餅放在手上的感覺(jué)，如果保存好的白茶餅，它的手感是干燥、干脆的，而受潮后的白茶餅，就缺少這種干燥感，白茶餅在加工過(guò)程中，需要文火烘干，而且茶餅的烘干時(shí)間要長(zhǎng)一些，文火需要慢烘，還要將茶餅的含水量，控制在國(guó)標(biāo)之內(nèi)（8.5%），在這工藝下的白茶餅，會(huì)非常的干燥，葉片酥脆，容易折斷，這種酥脆不論是，新茶餅還是老茶餅，都應(yīng)該具有的。
撬茶餅的時(shí)候，看茶葉變的是否有韌性，沒(méi)有受潮的白茶餅，是干脆的，是因?yàn)椴枞~中，細(xì)胞的水分被抽干，傳遞給我們的感覺(jué)是酥脆的，比如陳放了三年的老白茶，干度達(dá)標(biāo)，未受潮，在撬餅的時(shí)候，葉片會(huì)飛起，有明顯的酥脆感，就連茶梗都很容易折斷，如果是受潮的白茶餅，在撬餅的時(shí)候，就會(huì)變得有韌性，失去了酥脆感，你會(huì)明顯的感覺(jué)有明顯的韌性，很難輕松撬開(kāi)茶餅，可能會(huì)有受潮的嫌疑。
受潮的白茶餅有異味，味道就能判斷出這款白茶餅的品質(zhì)，沒(méi)受潮的白茶餅香氣是舒適的，不刺鼻的，它的干茶香，是毫香、鮮筍香、干草香，老壽眉餅，則是藥香、陳香，甜甜的蜜餞香，如果一款白茶餅，出現(xiàn)了異味如，霉味、臭味、酸梅味、巧克力味、發(fā)酵味等讓人不舒服的氣味，這就說(shuō)明你的白茶，已經(jīng)在受潮變質(zhì)，而且受潮的白茶餅，也是在氣味上，也是讓人十分反感的。
受潮的白茶餅，味道不好，有苦澀感，判斷白茶是否受潮，我們可從湯水中來(lái)判斷，我們可看茶湯的清澈度，如果受潮的白茶餅，會(huì)滋生許多細(xì)菌，在沖泡后，茶湯會(huì)變的渾濁，一點(diǎn)兒也不通透，看著渾濁不堪，品質(zhì)正常的白茶，茶湯清澈透亮，在透明茶海中，還能看到白毫在水中游動(dòng)，而且隨著沖泡次數(shù)的不同，茶湯的顏色也是不同的，而且正常的白茶，香氣是舒服的，如豪香、花香、陳香、藥香、棗香等，給人的感覺(jué)香甜、順滑、爽口，而受潮后的白茶餅，在湯水中會(huì)出現(xiàn)霉味、酸味、發(fā)酵味，茶湯變的苦澀，沒(méi)有絲毫的順滑感，這些，都是因白茶餅受潮，品質(zhì)發(fā)生變化所帶來(lái)的后果。
想要判斷白茶餅是否受潮，最簡(jiǎn)單的辦法就是找專業(yè)的設(shè)備來(lái)檢測(cè)，但對(duì)于普通茶葉來(lái)說(shuō)，花幾千元買一臺(tái)機(jī)器，未免也小題大做了，但是在沒(méi)有機(jī)器的情況下，茶友想判斷白茶是否受潮，可按照沐姵分享的這幾點(diǎn)來(lái)分析，相信茶友在多次的嘗試之后，很容易就會(huì)分辨出，這款白茶餅是否有問(wèn)題。
